Jeste li ikada pojeli punu kesicu čipsa, a da niste uopšte gladni? Ako je tako, pripadate velikoj grupi ljudi koja jede neumjereno. Neumjerenost u jelu povećava rizik od nastanka gojaznosti koja je vodeći uzrok nastanka raznih bolesti, uključujući dijabetes tipa 2, bolesti srca i krvnog sistema, srčani i moždani udar, bolesti zglobova i psiholoških problema kao što su depresija, anksioznost i stres.
Gojaznost nije nešto što treba shvatiti zdravo
za gotovo. Koji kilogram viška ne predstavlja problem, ali treba znati da
gojaznost upravo tako započinje. Ti sitni kilogrami viška postanu puno veći i
počinju upravljati vašim životom, što vam definitivno nije cilj.
Dobra vijest je da samo male promjene u
svakodnevnim navikama mogu spriječiti prejedanje. Osluškujte tijelo i pratite
signale koji upućuju na to da ste uistinu gladni. Primjera radi, prava glad ne
dolazi iznenada, već postepeno i kada ste zaista gladni pojeli biste bilo šta, niste
naročito izbirljivi.
Preskakanje obroka stvara pojačanu želju za
hranom. Redovni obroci koji sadrže složene ugljiko hidrate, a ne rafinirane
koji se nalaze u bijelom hlebu i tjestenini, će vas držati duže sitima i
održavaće ravnotežu nivoa šećera u krvi. Kada preskačete obroke ili je razmak
među obrocima prevelik, veća je verovatnoća da ćete se prejesti. Između obroka
pojedite nešto laganije kao što su obrani mliječni proizvodi, voće, povrće, orašasti
plodovi i proizvodi od cijelih žitarica.
Vodite dnevnik ishrane u periodu od nedjelju
dana. Bilježite sve što ste pojeli i svoja raspoloženja. Zabilježite sve
situacije koje vam predstavljaju izvor stresa i ako vam je apetit pojačan tokom
tih situacija. Kada otkrijete uzroke prejedanja, počnite ih kontrolisati.Ako ne
možete izdržati da nešto ne gricnete, neka to bude nešto zdravo.
Glad koja je uzrokovana stresom najčešće prođe
u periodu od 20 minuta.Toliko vremena je potrebno da se poveća oslobađanje
serotonina i smanji nivo kortizola. Ako izdržite tih 20 minuta potreba za
hranom će vjerovatno nestati.
Hipotalamus je dio mozga koji je odgovoran za
raspoloženje i prepoznavanje simptoma sitosti, gladi i žeđi. Popijte čašu vode
ili toplog čaja (bez kofeina jer kofein podstiče oslobađanje hormona stresa) i
strpite se jedno vrijeme jer će osećaj lažne gladi vjerovatno proći. Također je
važno da mozak često zamijeni osjećaj žeđi za osjećaj gladi pa vrijedi probati sa
čašom vode prije nego nešto pojedete.
Pranje zuba mozgu šalje signal da je sa jelom
gotovo. Naučnici su dokazali da se pranjem zuba efikasno kontroliše unos
hrane.Idući put kada osjetite potrebu za hranom, a nije prošlo puno vremena od
poslednjeg obroka ,operite zube i sačekajte. Ako vas glad prođe, bila je riječ
o želji za hranom.
Ako nešto morate da žvačete neka to bude
žvakaća guma koja ne sadrži šećer. Naučnici su dokazali da žvakanje žvakaće
gume smanjuje nivo kortizola u tijelu za čak 16%. Oslobađanje kortizola je
jedan od vodećih uzroka neumjerenosti u jelu.
Istraživanja su pokazala da smijanje smanjuje
nivo kortizola, a povećava nivo endorfina koji podstiče dobro raspoloženje. Smijanje
takođe sagorijeva kalorije. Naime 1 sat smijanja će potrošiti kalorija kao da
ste 30 minuta nosili težak teret.